خواص معجزه آساي ده ماده غذايي

 

كارشناسان غذايي مي گويند 10 غذا با فوايد معجزه آسا وجود دارد كه توصيه مي شود در وعده غذايي وجود داشته باشد.

كارشناسان مي گويند از آنجايي كه اهميت تقويت سيستم ايمني بدن در زمان گسترش بيماري هاي واگير بيش از پيش مشخص مي شود، مصرف برخي غذاهاي سالم و غني در تقويت سيستم ايمني بدن ما بسيار مهم هستند.

كارشناسان توصيه مي كنند كه مغز بادام، سيب، كلم بروكلي، عدس قرمز، ماهي آزاد، اسفناج، سيب زميني، عصاره سبزيجات، دانه گندم و گياه و ميوه قره قاط به عنوان غذاهايي كه غني از مواد غذايي و ضدبيماري هستند در وعده هاي غذايي ما قرارگيرند.

به گزارش خبرگزاري فرانسه از پايگاه اينترنتي تي آرتي، فهرست غذاهايي كه بيشترين خاصيت را براي بدن دارند در پايگاه اينترنتي مايوكلينيكMayo clinic منتشرشده است. اما در ميان آنها ده ماده غذايي وجود دارد كه خاصيت آنها براي بدن معجزه آسا است. زيرا آنها غني از ويتامين هاي A وE ، فيبر، مواد معدني، مواد فيتوشيمي و آنتي اكسيدان ها هستند، مصرف اين غذاها خطر ابتلا به بيماري هاي قلبي را كاهش مي دهند و باعث چاقي نيز نمي شوند زيرا كالري كمي دارند.

كارشناسان غذايي پايگاه اينترنتي مايوكلينيك خاصيت هاي هركدام از اين ده ماده غذايي را به شرح زير توضيح داده است:

مغز بادام: بيشترين خاصيت را براي قلب دارد. چرا كه غني از منيزيم، آهن، كلسيم، فيبر است و از ابتلا به برخي سرطان ها و كم خوني جلوگيري مي كند. مغز بادام همچنين داراي برخي ريبوفلاوين ها (ويتامين B2 ) هاست كه به بازسازي بافت بدن كمك شاياني مي كند. مغز بادام همچنين ميزان كلسترول خون را كاهش مي دهد.

سيب: خاصيت ضدسرطاني دارد. سيب منبع كاملي از ماده پكتين است. ماده پكتين، توليدكننده ذرات مولكولي هستند كه تا حد زيادي سلول هاي سرطاني را درسطح پرستات، روده، ريه، مي كشد و از پيشرفت سرطان در بدن جلوگيري مي كند. سيب غني از فيبر است كه ميزان كلسترول و گلوكوز خون را كاهش مي دهد. سيب همچنين سرشار از ويتامين C و نوعي آنتي اكسيدان است كه از سلول ها محافظت مي كند. سيب همچنين از سياهرگ ها محافظت مي كند و به جذب آهن نيز كمك مي كند.

كلم بروكلي: داراي آنتي اكسيدان و غني از ويتامين است. كلم بروكلي منبعي سرشار از كلسيم، پتاسيم، فيبر و داراي مقداري مواد فيتوشيميك است كه از ابتلا به بيماري هاي قلبي، ديابت و برخي سرطان ها جلوگيري مي كند. كلم بروكلي همچنين داراي ويتامين هاي AوC است. اين نوع كلم از برخي آنتي اكسيدان ها برخوردار است كه مي تواند از سلول ها محافظت كند.

قره قاط: اين گياه و ميوه آن براي داشتن سلامت جسم مفيد است. اين ماده غذايي نيز غني از برخي فيتوشيميك هاست كه از بروز عفونت شريان هاي ادراري موثر است. قره قاط همچنين به تقويت حافظه كمك مي كند و براي داشتن دوران پيري سالم مفيد است.

عدس قرمز: اين ماده غذايي نيز براي قلب بسيار مفيد است و دشمن سرطان است.

ماهي آزاد: اين ماده غذايي منبع سرشاري از پروتئين و امگاي سه است. امگاي سه نيز از بروز عارضه هاي قلبي جلوگيري مي كند و سرشار از اسيد ليپيد و برخي پروتئين هاست.

اسفناج: اين گياه غذايي نيز درجه ايمني بدن را بالا مي برد و در زيبايي پوست و مو نقش به سزايي دارد. اسفناج همچنين داراي ويتامين هايA وC و ماده ريبوفلاوين (ويتامين2 B ) است. ويتامين2 B نيز در بازسازي بافت هاي بدن بسيار موثر است. اسفناج همچنين داراي ويتامين B6 ، كلسيم، آهن و منيزيم است.

سيب زميني: اين ماده نيز ضدسرطان و پيري است. رنگ زردي كه در سيب زميني وجود دارد نشان دهنده وجود بتاكاروتن در آن است. بتا- كاروتن نيز غني از ويتامين A است و اين ويتامين نيز از پيري زودرس جلوگيري مي كند. بتا- كاروتن همچنين در ابتلا به برخي سرطان ها جلوگيري مي كند.

عصاره سبزيجات: عصاره سبزيجات نيز در جلوگيري از ابتلا به عارضه قلبي بسيار موثر است. زيرا عصاره اين گياهان سرشار از انواع ويتامين ها، مواد معدني، ارزش هاي غذايي است.

دانه گندم: دانه گندم براي مغز، پوست و هضم بسيار مفيد است.  

 

 keyhannews.ir