يك گردو در روز نسخه سحرآميز سلامتي

در حالي كه متخصصان تغذيه و سلامت تاكيد مي كنند كه مصرف يك مشت از مغز خشكبار در روز خطر بروز بيماريهاي قلبي را به ميزان قابل توجهي كاهش مي دهد، مغز گردو علاوه بر اين مزيت، خواص بسيار ديگري نيز براي بدن دارد و مصرف روزانه يك عدد مغز گردو شما را از پزشك بي نياز مي كند.

مغز گردو منبع غني از چربي هاي مفيد و با ارزش يعني اسيدهاي چرب امگا-3 است كه در ماهي و تخمه كتان يافت مي شوند. اين چربي ها خطر ابتلا به بيماريهاي قلبي را كاهش مي دهند. علاوه بر اين، چربي هاي امگا-3 در تقويت سيستم ايمني بدن بسيار موثر هستند، خاصيت ضدالتهابي فوق العاده دارند و از بدن در برابر آرتريت، آسم، پسوريازيس، سندرم پيش از قاعدگي (PMS ) و انواع خاصي از سرطان ها محافظت مي كنند.

اين اسيدهاي چرب كه در مغز گردو، تخمه كتان و نيز ماهي يافت مي شوند در عين حال خاصيت ضدافسردگي دارند و براي بيماران مبتلا به شيزوفرني، مانيا- افسردگي، اختلال دو قطبي و بي ثباتي هاي خلقي مفيد هستند.

مغز گردو رژيم غذايي غني براي كاهش سطح كلسترول بد و كاهش خطر امراض قلبي و عروقي است. بعلاوه مغز گردو با كاهش ميزان كلسترول بد خاصيت ضدالتهابي دارد و عملكرد اندوتليال را بهبود مي بخشد. نقصان در عملكرد اندوتليال باافزايش خطر بيماريهايي چون فشار خون بالا، ديابت، سطح غيرعادي كلتسرول و بيماري قلبي مرتبط است.

به گزارش روزنامه اكسپرس، علاوه بر اين ها، مغز گردو حاوي تركيبات محافظ اعصاب مانند ويتامين اي، فوليت، ملاتونين، پلي فنول ها و آنتي اكسيدان ها است. اين تركيبات در بهبود كاركرد مغز و به تاخير انداختن روند پيري بسيار موثر هستند.

kayhannews.ir