از خواص هویج و آب آن بدانید
پزشکان در مورد خواص هویج چنین می گویند :
این گیاه حاوی مقداری قند گیاهی است که زود جذب می شود اما هضمش برای کودکان شوار است .
آب هویج در درمان یرقان اثری بسزا دارد و این آب اگر با عسل آمیخته شود ، برنیروی جنسی بیفزاید . به علاوه برای درمان کبد و روده سودمند است .
پزشکان به بیمارانی که نفسشان تنگ می شود یعنی به نوعی اسم دارند و بیمارانی که به ضعف اعصاب دچارند هویج توصیه می کنند.
پزشکان می گویند که آب هویج کمک موثری به رشد کودکان می نماید و اگر خام خورده شود کرم های معده را دفع می کند و نیز خون را زیاد کرده نشاط خون را در بدن محسوس سازد .
متخصصان علوم تغذیه ی عصر حاضر درباره ی هویج سخن بسیار گفته اند و هر چه گفته اند در سودمندی این گیاه شیرین است
ولی امام جعفر صادق در عصر خود می فرماید :
هویج در درمان قولنج و بواسیر موثر است و این گیاه هم از گیاهانی است که بر نیروی جنسی می افزاید و کلیه ها را گرم می کند .
طب الصادق (ع)